Produits SAINS de Mauricoast

Commandez 100% Bio

Huîtres Perlières

Les huîtres perlières sont élevées dans le barachois de la côte mauricienne. Elles sont purifiées dans l'usine de purification (conforme aux directives de sécurité alimentaire de la loi sur l'alimentation de 1999 et 2022 de l'île Maurice) avant d'être livré à ses précieux clients à l'île Maurice. Ils sont 100% bio et frais.

Huître de Roche

Les huîtres sont purifiées dans notre usine de purification avant d'être livrées à nos clients mauriciens. Elles sont 100 % biologiques et fraîches. Nous fournissons également des huîtres ouvertes selon les recommandations de nos clients. Les huîtres sont une excellente source de protéines, de vitamines (B12, D et C) et de minéraux (zinc, fer, cuivre et sélénium). Elles contiennent également des acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque et cérébrale.

Crabes de Boue (Crabe Carlet)

Le crabe de palétuvier, appelé localement « crabe carlet », est une espèce de crabe que l'on trouve dans les mangroves du barachois de la côte mauricienne. C'est un produit de la mer très apprécié pour son goût, sa texture et ses valeurs nutritionnelles, qui atteint des prix élevés sur le marché local et dans les hôtels. Commandez directement auprès de notre ferme.

Crabes de Mangrove (Crab Batar)

Le crabe de mangrove, appelé localement « crabe batar », est une espèce de crabe que l'on trouve dans les mangroves du barachois de la côte mauricienne. C'est un produit de la mer très apprécié pour son goût, sa texture et ses valeurs nutritionnelles. Vous pouvez le commander directement à notre ferme.

Palourdes de Stimpson (Tek TeK)

Les clients peuvent commander des palourdes, connu localement sous le nom de « tektek », directement de chez nous, à notre Barachois, où elle est abondante et disponible toute l'année. La palourde est un produit de la mer nutritif, particulièrement reconnu pour sa richesse en protéines et sa faible teneur en matières grasses. Elle est une bonne source de nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, la vitamine B12, le sélénium et la niacine.